レシピを投稿する
2011.02.23

梅花人参

梅花人参

2011.02.23
368
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

人参 2本
■煮汁
だし汁 1 1/2カップ
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ1
薄口しょう油 小さじ2
少々

作り方

人参は 1cmの厚さに輪切りにして、梅型で抜く。
花びらの間から中心に 5本、包丁目を入れる。
切れ目から切れ目までを斜めにそぎ取る。
鍋に水と人参を入れ、ひと煮立ちさせ、煮立ったところで湯を捨てる。
4.に煮汁を加えて、落し蓋をし、中火で煮る。

同じ食材のレシピ

2013.08.05 ゴーヤーつくね

苦み抜き薄味で11カ月の娘も食べれました

2013.08.31 ゴーヤとサーモンのピカタ

ゴーヤとサーモンで栄養満点♪

2012.08.04 ゴーヤとポークの冷やしチリソース

ゴーヤとポークの旨味が冷たくて美味しい!

2016.01.24 島人参とグルクンのポタージュスープ

色身の良いスープです