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- ハロウィンのキャンディすし
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| ご飯 | ５００ｇ（米１．５合分） |
|---|---|
| ミツカン 五目ちらし | 小袋各１袋 |
| またはミツカン すし酢 | 大さじ３ |
| サーモン （刺身用） | ４切れ |
| まぐろ （刺身用） | ４切れ |
| ロースハム | ３枚 |
| スライスチーズ | ２枚 |
| 焼のり | 適量 |
| 青じそ | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| その他お好みの具材 | |
| たこ （ゆで） | 適宜 |
| ほたて貝 （刺身用） | 適宜 |
| えび （ゆで） | 適宜 |
| 炒り卵 | 適宜 |
| アボカド | 適宜 |
| きゅうり | 適宜 |
| パプリカ | 適宜 |
| オクラ | 適宜 |
作り方
1[１]
温かいご飯に「五目ちらし（すし酢）」を混ぜ合わせ、できあがったすし飯に、「五目ちらし（煮しめ具）」をさっくり混ぜ合わせる。または、温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせる。
2[２]
ロースハム、スライスチーズは半分に切る。のりや青じそでジャックランタンの目・鼻・口などを作る。
3[３]
ラップにすし飯を３０～４０ｇ程度のせてその上に具材をのせる。ジャックランタンの顔を作る場合はここでのせる。キャンディのようにラップで包んで両端をねじり、ラッピングタイ（ラッピング用のカラフルな針金）やマスキングテープでむすぶ。
お料理のポイント
★その他おすすめの具材★
たこ、ほたて・えび（厚みを半分に切る）、炒り卵、アボカド、星型の具材（オクラ、星型に抜いたきゅうり・パプリカ）など
★具材の組合せ例★
①サーモン×のりの顔、 ②ロースハムまたはまぐろ×星型のチーズ、③チーズまたはほたて×青じその顔、④アボカド×ゆでえび など
おきレシ2014.vol34 10月号P22掲載レシピ
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