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2014.11.12

かぼちゃときのこと鶏肉のアヒージョ

かぼちゃときのこと鶏肉のアヒージョ

おきレシ34号掲載レシピ

2014.11.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

かぼちゃ 150g
きのこ(しめじ、マッシュルーム、などなんでも) お好みで
鶏肉 80g
にんにく 2かけ
少々
AJINOMOTOオリーブオイル 具材の半分がひたるくらい

作り方

1手順1

かぼちゃと鶏肉は一口大に切り、きのこは一口大にカットし、にんにくは半分に切って包丁の背でつぶします。

2手順2

小さいフライパンや薄い素焼きの鍋(カスエラ)にオリーブオイル、にんにく、塩を入れて弱火で煮立たせ、にんにくの香りを出します。

3手順3

他の材料を入れて全体に火が通るまで15分ほど(かぼちゃの皮にすっと箸が通るくらいが目安)中火で煮ます。

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