2011.02.23

つばき漬

2011.02.23

700

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調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

材料

大根と人参は皮をむいて輪切りにし、塩でもみ一晩漬けたら、脱水して水気をふき取る。

生姜は千切りにする。生昆布は洗って 5mmくらいに千切りにする。

大根の上に人参・生姜を芯にして巻き、昆布で結ぶ。

400mlの水を沸騰させ、砂糖を溶かし、おろし際に酢を加える。

消毒した漬物瓶に 3.を入れ、完全に冷えた 4.の液を入れる。

人参

モーウイとシークァーサを使ったゼリーです

パパイヤの風味がうまみを引き立てている。

パーティー料理にいかがですか？

ガツンと胃袋を満たしてくれるさわやかシークヮーサー肉巻きおにぎり♪お子さんの部活後の疲労回復の補食におすすめメニュー。