スティック春巻き 2種 [ID:7781]

スティック春巻き 2種
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おきレシ31号掲載レシピ

M's Kn

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

■【ゴーヤー&チーズ】
ゴーヤー 1/2本
ベビーチーズ 5個
春巻の皮 5枚
ブラックペッパー 適宜
水溶き小麦粉 適宜
■【マグロと青しそ】
マグロ 200~300g
青しそ 5枚
春巻きの皮 5枚
ブラックペッパー 適宜
水溶き小麦粉 適宜
揚げ油 適宜
スウィートチリソース 適宜

作りかた

1

手順1

ゴーヤーは薄くスライスし、塩で揉んで水気を絞る。チーズとマグロは細い棒状に切る。青しそは縦半分に切る。

2

手順2

春巻の皮を半分に切り(長方形になる)それぞれの具材を巻いて水溶き小麦粉でしっかりのりづけする。

3

手順3

高めの温度の油で香ばしく揚げる。

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