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2014.12.01

小エビとえのきのマスタードマリネ

小エビとえのきのマスタードマリネ

おきレシ36号掲載レシピ

2014.12.01
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材料 (4~5人分)

小エビ 100g
えのき 1袋
■《A》
粒マスタード 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
りんごジュース 大さじ2
塩 少々

作り方

1手順1

小エビは茹で、水気をふき取る。えのきは2cm程度の長さに切り、レンジで加熱する。

2手順2

ボウルに《A》を混ぜ合わせ、①の小エビとえのきを加え混ぜ合わせる。

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