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- 豚ブロックのハーブグリル
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 豚バラブロック | 300g |
|---|---|
| ■《A》 | |
| ローズマリー(乾燥) | 小さじ1 |
| タイム(フレッシュ) | 6本程度 |
| はちみつ | 大さじ1/2 |
| 岩塩 | 小さじ1/4 |
| ブラックペッパー | 10粒 |
| 白ワイン | 50cc |
作り方
1手順1
豚バラブロックをジップタイプの袋に入れ《A》を加えよく揉みこみ、冷蔵庫で一晩以上おく。(できれば24時間ほどおきましょう。)
2手順2
袋から取り出し、漬け液とともに200℃に予熱したオーブンで40分程度焼く。※途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
3手順3
焼きあがったらアルミホイルでしっかり包み30分程度おいてから切り分ける。
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まーさんレポート
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