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- ほうれん草とかぼちゃのキッシュ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （18cmのタルト台1台分）
| ほうれん草 | 100g |
|---|---|
| かぼちゃ | 100g |
| ベーコン(ブロック) | 4～5cm |
| ミニトマト | 4個 |
| 冷凍パイシート | 1～2枚 |
| 塩・こしょう | 適宜 |
| ピザ用チーズ | 適宜 |
| ■《A》 | |
| 生クリーム | 100cc |
| 豆乳 | 100cc |
| 卵 | 2個 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
作り方
1手順1
冷凍パイシートを常温に戻し、適宜伸ばしてからタルト台に敷き、底にはフォークで穴をあけ180℃に予熱したオーブンで10分程度焼く。(パイ石をおいて焼くとよいでしょう。)
2手順2
ほうれん草は茹でて2cm程度の長さに切り、よく水気を絞る。かぼちゃはレンジで加熱し食べやすい大きさに、ベーコンは5mm程度の棒状に切る。
3手順3
熱したフライパンでベーコンとほうれん草を炒め、よく混ぜ合わせ《A》に加え、塩・こしょうで味を調える。
4手順4
①の台に③を流し入れ、かぼちゃ・ミニトマト・ピザ用チーズをトッピングし、220℃に予熱したオーブンで20～30分焼く。(焼き時間は様子を見ながら調整します。)
5手順5
しっかり冷めてから切り分ける。
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まーさんレポート
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