チキンの甘酢照り焼き [ID:7793]

チキンの甘酢照り焼き
68

おきレシ36号掲載レシピ

mizkan

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

鶏もも肉 大1枚
サラダ油 適量
ミツカン カンタン酢™ 1/2カップ
■《お好みの付け合せ》
キャベツ 2枚(せん切り)
ミニトマト 6個

作りかた

1

手順1

鶏肉は余分な脂肪を取り除く。

2

手順2

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の面から焼く。3分ほど焼いてきつね色になったら裏返し、1分ほど焼く。余分な油を拭き取り、「カンタン酢™」を加え、沸騰したら中火で5分程加熱する。2~3回ひっくり返しながら、液にとろみがでてきつね色になるまで煮詰めからめる。

3

手順3

皿に《お好みの付け合せ》を盛り、一口大に切った②を盛り、煮詰めたたれをかける。 ※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。

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