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2014.12.15

県産オクラのお浸し

県産オクラのお浸し

手作りポン酢ジュレでお子さんも大喜び！

2014.12.15
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2～3人分）

オクラ １袋
＊ポン酢ジュレ 適量
鰹節 適量
塩（板ずり用） 適量

作り方

1手順1：

オクラは水洗いし、塩を振って板ずりする。

2手順2：

サッと洗って塩を落としたら、ヘタ部分をくるりと切って取り除く。

3手順3：

シリコンスチーマーに入れてレンジ（600w）で1分30秒加熱し、そのまま1分蒸らす。

4手順4：

粗熱が取れたら輪切りにしてお皿に盛り、鰹節をかけ、ポン酢ジュレを絞って完成。

まーさんレポート

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オクラ

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