菜の花ごま油焼き錦糸卵のせ [ID:7973]

菜の花ごま油焼き錦糸卵のせ
129

おきレシ27号掲載レシピ

森塚佳世子

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

菜の花 100g
ごま油 大さじ1
少々
1個

作りかた

1

手順1

菜の花を食べやすい大きさに切る。

2

手順2

フライパンにごま油をひき、菜の花をのせ中火で30秒焼く。ひっくり返して塩をふりふたをして30秒焼き、火を止めて蓋をとりさらに30秒ほどおきフライパンから取り出す。

3

手順3

卵をよく混ぜ、油をひいたフライパンに薄く伸ばし錦糸卵を作る。②に錦糸卵をのせて出来上がり。

お料理のポイント

菜の花以外にもアスパラガス、チンゲン菜などでも代用可

同様の食材を使った別レシピ

人参シリシリで♪サンドイッチ

人参シリシリで♪サンドイッチ

人参のシリシリを巻いたサンドイッチです

あさえもん
あさえもん
  • 759
  • 0
  • 0
イカとゴーヤとコーンのあんかけ

イカとゴーヤとコーンのあんかけ

コーンのシャキシャキ感がアクセントです.

nicky
nicky
  • 186
  • 9
  • 0
無農薬春菊と牛肉の中華風炒め

無農薬春菊と牛肉の中華風炒め

春菊を炒めますよ!

しまにんじん
しまにんじん
  • 148
  • 0
  • 0
ゴーヤ―入りピリ辛味噌ラタトゥイユ

ゴーヤ―入りピリ辛味噌ラタトゥイユ

ピリ辛味噌味でこっくり煮たゴーヤと夏野菜

やままり。
やままり。
  • 319
  • 1
  • 0