赤ワインすきやき [ID:8034]
おきレシブック２５号掲載レシピ
| 調理時間： | — | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （2人分）
| 赤ワイン | 500cc |
| すき焼きのたれ（ストレート） | 200～300cc |
| 牛スライス肉 | お好みの量で |
| 長ねぎ | お好みの量で |
| しめじ | お好みの量で |
| 厚揚げ豆腐 | お好みの量で |
作りかた
1
手順1：
長ねぎは３センチほどの輪切りに、厚揚げは１センチほどの厚さにカットする。しめじは石突をとって小房にわける。
2
手順2：
赤ワインを鍋にいれ、半分の量になるくらいまで煮詰める。
3
手順3：
すき焼きのたれを加える
4
手順4：
お好きな具材をいれ、火を通してできあがり
お料理のポイント
※白菜やクレソン、せり、しいたけ、えのき、ごぼうや人参のささがきなどお好きな具材料でどうぞ
まーさんレポート
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