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- 煮田芋を使ったレシピ / 黒砂糖を使ったレシピ
- 田芋のゴマ揚げ団子
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人分）
| 煮田芋 | 300g |
|---|---|
| 白玉粉 | 1カップ |
| 黒砂糖 | 1/2カップ |
| 白ゴマ | 30g |
| 水 | 50ml |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
煮田芋は、皮をむき大きく角切りにする。
角切りにした田芋を 10分位茹でる。
茹でた湯を完全にこぼし、熱いうちに潰す。
鍋に水と黒砂糖を入れ、白玉粉も入れよく溶かし、潰した田芋を入れ混ぜる。
梅干大の団子に丸め、ゴマをまぶし付けて油で揚げる。(ゴマの付きにくい時は、水をつける)
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