ズッキーニをバスタにしたてて
ズッキーニはできるだけ太目に長くシリシリします。 今回は緑と黄色2色のズッキーニを使用しましたが、どちらでもかまいません。
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黒糖の甘い煮汁が口の中でじゅわっときます
伊良部産かつおを使った漬丼です
法事や客膳料理には欠かせない一品。
金武町産の田芋を使ってキーマカレーを作りました
まーさんレポート
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