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2015.07.26

夏の彩り番長:モーウィのライスサラダ!

夏の彩り番長:モーウィのライスサラダ!

食欲下降気味の季節にサッパリたっぷり

2015.07.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

黒米 200g
ピーマン 1個
三色煮豆(缶詰100g) 1缶
プチトマト 5粒
モーウィ 30g
レーズン 5~10粒
くるみ 5個
オリーブ油 小さじ1杯
お酢 小さじ2杯
塩コショウ 少々

作り方

1カット

野菜やレーズンなどを食べやすい大きさにカットします。

2混ぜる

ライスに野菜やくるみレーズンを載せて、オリーブオイルとお酢を加えてまんべんなく混ぜあわせます。

3整え

最終的に塩コショウで味を整えて出来上がりです。

お料理のポイント

オリーブオイルは少なめに、お酢はサッパリした甘酢が良いと思います。
隠し味のレーズンやくるみはお好みで大丈夫です。

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