ゴーヤーバジルのペペロンチーノ [ID:8347]

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ランチにおつまみにあと引くおいしさ♪

おいしっぽ
[2015-08-19 12:09:52]

調理時間：	20分	カロリー：	— Kcal

材料（二人）

鍋にお湯をふつふつと泡ででるくらいにわかし、塩を入れてパスタをアルデンテに茹でる。ぐらぐら煮立てるとパスタがべたつきます。

バジルは粗みじん切り。ゴーヤーは種を取ってスライス。にんにくはみじん切り。

深底フライパンにオリーブオイルをあたため、にんにくと唐辛子を炒める。香りが出たら、豚肉、ゴーヤーを炒める。パスタをお湯を切らないで菜箸ですくって3に入れる。ゆで汁をお玉1杯回し入れてぐるぐるかき混ぜる。

火を止めてバジルを加えてさっとかき混ぜたらできあがり。

パスタにしっかりと塩味をつけるとおいしくなります。にんにくたっぷりがおいしくなるポイント!