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ヘチマを使ったレシピ
/
ニンニクを使ったレシピ
ヘチマのじんわりチーズ焼き
2015.08.20
ヘチマのじんわりチーズ焼き
おきレシブック45号掲載
おきレシ
2015.08.20
1991
1
0
調理時間:
20分
カロリー:
— Kcal
材料
(
2名分
)
ヘチマ
1本
ニンニク
2カケ
オリーブオイル
大さじ2
めんつゆ
大さじ1,1/2
ピザ用チーズ
適量
粗びき黒コショウ
適量
作り方
ヘチマは薄く皮をむき、1.5cm幅の輪切りにする。ニンニクはスライスする。
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ弱火で加熱する。ニンニクが色づいてきたら別皿に移す。ヘチマを入れ、両面焼き色がつく位にじっくり焼く。
ヘチマに火が通ったら、めんつゆを加え中火で両面からめたら、ヘチマの上にピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火で焼く。チーズが溶けたら火を消す。
皿に盛り、焼いたニンニクをのせ、粗びき黒コショウをふる。
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ヘチマ
ニンニク
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