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- もずくと島野菜の健康サラダ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 生もずく | 100g |
|---|---|
| とうがん | 40g |
| ハンダマ | 60g |
| 島にんじん | 25g |
| ★砂糖 | 4g |
| ★酢 | 4g |
| ★味噌 | 8g |
作り方
1手順1
生もずくは洗って3～4㎝に切る。
2手順2
とうがんはワタと種をとって千切りに切る。
3手順3
島にんじんも千切りに切る。
4手順4
ハンダマは水洗いして、葉と茎を摘んでおく。葉は10分程水につけてアク抜きをし、茎は沸騰したお湯で5分程ゆでて好みの大きさに切る。
〈酢みそ〉★マークの材料を全て混ぜ合わせて完成♪
お料理のポイント
低カロリーでダイエット食材にお勧めな県産もずくと、栄養豊富な島野菜がたっぷり食べれます。美容や便秘解消の効果も期待できます。
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