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- ピーマンを使ったレシピ / にんじんを使ったレシピ
- 真あじの甘酢あんかけ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 真あじ | 2匹 |
|---|---|
| ピーマン | 半分 |
| にんじん | 少量 |
| たまねぎ | 1/4 |
| ぶなしめじ | お好み |
| ねぎ | お好み |
| 水溶き片栗粉 | 少量 |
| みりん | 大さじ1.5 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
1手順1
魚を3枚におろす。食べやすい大きさにカット。(取れる骨は取る)
2手順2
野菜も食べやすくカットする。
3手順3
魚に片栗粉をまぶして、フライパンに油をしいて焼く。焼き色がついたら皿に取る。
4手順4
野菜を炒めて、火が通ったら取り出した魚を加え、からめる。酢、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけ味をととのえて完成。上からねぎをかける。
お料理のポイント
白身魚ならどんな魚でもあう！
ご飯がすすむおいしいお料理です。
ぜひおためしあ～れ！
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