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- エビとまぐろのギョウザ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人分）
| エビ | 6尾 |
|---|---|
| まぐろ | 40g |
| ベーコン | 2枚 |
| キャベツ | 2枚 |
| だしの素 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| 塩(キャベツ用) | ひとつまみ |
| ごま油 | 少々 |
| 片栗粉 | 少々 |
| 餃子の皮 | 10枚程度 |
作り方
1手順1
エビは尻尾から2㎝残し、残りは1㎝程度に切る。
2手順2
マグロもエビとサイズを揃え、切る。
3手順3
ベーコンは細い千切りに切る。
4手順4
キャベツはみじん切りに、塩を振りかけ5分程度おく。
5手順5
①～③をボウルに入れ、水切りしたキャベツも加え調味料を入れる。
6手順6
餃子の皮に小さじ1くらい上記の具をのせ包む。
7手順7
少量の油をひき、フライパンで焼く。
お料理のポイント
餃子を包む時、エビの尻尾を挟み入れるとエビがアピールできてGood！
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まーさんレポート
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