グルクンの春巻き [ID:8908]

グルクンの春巻き
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食べやすく、オシャレ感もあります。

お魚レシピ伝道師

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

グルクン 中2匹
春巻きの皮 4枚
とろけるチーズ 40g
バジル生葉 8枚
片栗粉 少々
大さじ2
適量
こしょう 適量
ガーリック 適量

作りかた

1

手順1

グルクンは3枚に開き、塩こしょうします。

2

手順2

春巻きの皮にグルクンを置き、パウダーのガーリックをふる。チーズ、バジル2枚をのせ、片栗粉を水で溶いたのりで閉じる。(チーズが出てくるので、しっかりとめる)

3

手順3

フライパンに油を入れ、表になる方を下にして並べ火にかける。弱めの中火。3~4分でひっくり返し、裏面も焼く。

4

手順4

お皿に盛りつけて出来上がり。

お料理のポイント

淡泊なグルクンとチーズの組み合わせでコクが出ます。
バジルが嫌いな人はカレー粉をふりかけても良い。

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