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- シーラのフライ～アーサの香り～
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3～4人分）
| アーサ | 10g |
|---|---|
| シーラ切り身 | 4枚 |
| トマト | 小玉1/2個 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| アマニ油 | 大さじ1 |
| 黒酢 | 大さじ1 |
| パン粉 | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 玉子 | 1個 |
| 小麦粉 | 少々 |
作り方
1手順1
シーラの切り身を2等分にして、塩・こしょうする。
2手順2
乾燥アーサを細かくしてパン粉と混ぜて、シーラの切り身を小麦粉、玉子、パン粉を付け油で揚げる。
3手順3
トマトと玉ねぎをみじん切りにして、しょうゆ、アマニ油、黒酢と混ぜドレッシングをかけて完成。
4手順4
②を皿に盛り付け上から③のドレッシングをかけて完成。
お料理のポイント
食べると口いっぱいにアーサの香りが感じられる。
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