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2016.01.23

食べるもずくと野菜のスープ

食べるもずくと野菜のスープ

ヘルシーな食べるスープ!

2016.01.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

生もずく 80g
キャベツ(千切り) 130g
エリンギ(縦に割く) 1本
人参(千切り) 3cm
にんにく(みじん切り) 1かけ
胡麻油 大1
a中華スープの素(ウェイパー半ネリタイプ) 5g
a水 300cc
オイスターソース 適量
トッピング…コチジャン・白ごま・唐辛子 適量

作り方

1材料は()のように揃える。

手順の詳細

2鍋にごま油とにんにくを入れて火をつけ、良い香りがしたらもずくを炒める。

手順の詳細

32に野菜を加えさっと炒めたら、aを加え火が通ったらオイスターソースで味を調える。

手順の詳細

4スープカップに注ぎ、トッピングをする。

手順の詳細

お料理のポイント

胡麻油とにんにくでもずくを炒める事です。
良い風味が付きます。

トッピングのコチジャンで辛さの調節もでき、変化を楽しみながらいただけます。

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