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2016.01.24

あじのふわふわ和風ハンバーグ

あじのふわふわ和風ハンバーグ

あじとはんぺんで、ふわふわなハンバーグに

2016.01.24
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

あじ 150g
はんぺん 2枚
しょうが 適量
たまねぎ 1/4個
みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
片栗粉 大さじ1
だし汁 1カップ
しそ 飾り用

作り方

1①

あじをさばいて、細かめのたたきにする。

2②

はんぺんをフードプロセッサーで細かくし、①のあじと混ぜ合わせる。

3③

調味料を加え、ハンバーグの形にまとめる。

4④

フライパンで両面をよく焼く。

5⑤

しその上に焼きあがったハンバーグを乗せ、温めただし汁をかけて、完成

まーさんレポート

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