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- あじのふわふわ和風ハンバーグ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| あじ | 150g |
|---|---|
| はんぺん | 2枚 |
| しょうが | 適量 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| みそ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| だし汁 | 1カップ |
| しそ | 飾り用 |
作り方
1①
あじをさばいて、細かめのたたきにする。
2②
はんぺんをフードプロセッサーで細かくし、①のあじと混ぜ合わせる。
3③
調味料を加え、ハンバーグの形にまとめる。
4④
フライパンで両面をよく焼く。
5⑤
しその上に焼きあがったハンバーグを乗せ、温めただし汁をかけて、完成
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