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- ピリ辛びゅうり～ポン酢あえ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| へちま | 1本(130ｇ) |
|---|---|
| きゅうり | 1～2本 |
| 鶏ささみ | 50ｇ |
| ポン酢 | 40～50ｇ |
| ラー油 | 5滴 |
| すりゴマ | 30ｇ |
| ごま油 | 少々 |
| ■仕上げ | |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
ささみはお湯でさっとゆでて裂いておく
へちまは皮をピーラーでむき乱切りに
きゅうりも一口大の乱切りにする
ボールに全ての材料を入れ、ざっと和える
器に盛り、仕上げにブラックペッパーを挽く
お料理のポイント
ざっと切って、ちゃっと和えるだけです！
生のへちまをサラダ感覚で♪
手作りポン酢の分量は、しょうゆ、酢、砂糖を同量、鍋に入れ沸騰させて出来上がりです
食材データベース（外部リンク）
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