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- ピーマンを使ったレシピ / ゴーヤを使ったレシピ
- ピーマンのオジサン詰め
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| オジサン(３枚卸のもの） | ２枚 |
|---|---|
| ピーマン | 大３個 |
| 玉ねぎ | 小４分の１ |
| 小麦粉 | ３０ｇ |
| カレー粉 | ７ｇ |
| マヨネーズ | 少々 |
| 卵、水 | 少々 |
| ゴーヤ | 大５切れ程 |
| 人参もどきの葉と花 | 適量 |
| ウスターソース | 適量 |
作り方
11.
オジサン、玉ねぎを粗みじんに切り、調味料と和えて、半分に切ったピーマンに詰める
22.
オリーブオイルで、詰めたピーマンと添えるゴーヤを、一緒に炒める
33.
皿に乗せ、人参もどきの葉と花を添える
44.
ウスターソースを軽くつけていただきます
お料理のポイント
オジサンの風味がカレー粉で引き立ちます
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まーさんレポート
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