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2016.02.02

ヘチマの肉汁たっぷり焼き餃子

ヘチマの肉汁たっぷり焼き餃子

ヘチマをふんだんに入れたヘルシー焼き餃子

2016.02.02
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5人分

ヘチマ 100g
豚挽き肉 200g
ニラ 5本
ごま油 少々
餃子の皮(市販のもの) 30枚
■A調味料
ニンニク 適量
5g
醤油 5g
こしょう 少々
溶き卵 適量
片栗粉 少々

作り方

ヘチマを5mm角に切り、豚挽き肉とまぜあわせる。
①にA調味料をいれてまぜ、さらに細かく刻んだニラ、ごま油を加えて混ぜる
餃子の皮に合わせて②を適量とり、好みの形に包み、ホットプレートやフライパンで焼き上げる。

お料理のポイント

家庭で手軽にできる餃子にヘチマを入れてヘチマの水分を肉汁に見立てたヘルシーな餃子です。
(かりゆしホテルズ 与那覇悠さん)

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