レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2016.03.13

黒ニンジンの香ばし炒め和え

黒ニンジンの香ばし炒め和え

カロテンたっぷり島ニンジンの簡単レシピ

2016.03.13
2471
0
0
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （2人前）

黒ニンジン（普通のニンジンでもOK) 2本
ココナッツオイル 小さじ1
はちみつ 小さじ1/2
醤油 小さじ1

作り方

1ニンジンを切る

黒ニンジンは7㎜程度に斜め輪切りにする。

2炒め煮にする

フライパンにココナッツオイルを入れて中火で熱し、ニンジンを入れて両面を各2分ずつ焼く。弱火に落とし、蓋をして5分間蒸し焼きにする。

3仕上げ

はちみつ、醤油を入れてからめ合わせて出来上がり♪

お料理のポイント

ニンジンのカロテンは油と摂ることで吸収率がアップします。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.03.18 紅芋のミルクムース

甘さ控えめです

2014.12.18 「ちょいかけ™」でもずくの酢の物

おきレシ28号掲載レシピ

2011.10.07 みそクッキーシューｉｎ豆腐カスタード

和と洋のシュークリーム

2013.09.06 ゴーヤの麹ポン酢和え

ゴーヤの苦味が麹の力でまろやかに！