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- ポーポー小豆ガレット風
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| ちんびんミックス | お玉1杯 |
|---|---|
| 溶き卵 | 適量 |
| 牛乳 | 適量 |
| ぜんざい用小豆 | お好みで |
| バニラアイス | お好みで |
| 飾り用ミント | 少し |
| 焼くとき用の油 | 適量 |
作り方
1ちんびんミックスに溶き卵と牛乳を加えよく混ぜる
薄焼き卵を作るときの要領で熱したフライパンで生地を焼く。
裏面がカリッと焼けたら返して適度に焼く。
2ぜんざい用小豆の水分を切っておく
この時出た水分は水羊羹にできるので捨てずに取っておく。
3盛り付け
お皿に焼きあがったポーポーをのせ、ガレットみたいに盛り付ける。
アイスと小豆とミントを飾れば出来上がり！！！
お料理のポイント
・生地はかなりゆるく溶いてください(クレープと同じくらい)
・生地をカリッと焼いたほうが食べたときにパリパリとした食感で美味しくなります
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まーさんレポート
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