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- ヘチマあんだんすー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ヘチマ（いちょう切り・5mm幅） | 200g |
|---|---|
| A 豚バラスライス（1cm幅） | 50g |
| A 塩コショウ | 少々 |
| みそ | 大さじ2 |
| B 押し麦 | 大さじ2 |
| B 水（麦炊く用） | 大さじ4 |
| 水（追加） | 大さじ4 |
作り方
1下準備&押麦を炊く
材料をそれぞれ切る。
鍋にBを入れ、弱火で約5分炊く。さらにヘチマと水を追加して、10分ほど炊く。（たまにかき混ぜる）
2豚肉と合わせる
フライパンでAを炒め、1)のヘチマと押麦を加えて、水分を飛ばすように炒める。
3みそを加える
2)に味噌を加えて炒め、火を消し、冷まして味をなじませる。
お料理のポイント
味噌はお好みで♪
ヘチマは円が細いものが、種が少なくてgoodです。
キムチの素をいれても美味しそう。
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