シブイと鳥肉炒め [ID:9426]
いっぱい食べても、ヘルシー❗
| 調理時間： | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （4）
| シブイ(冬瓜) | 中サイズ1/2 |
| 鳥モモ | 2枚 |
| にんにく | 4カケ |
| ニラ | 少々 |
| 水 | カップ1/2 |
| 鶏ガラスープのもと | 粉末小1 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
作りかた
1
1,
シブイを半分にカットして皮、ワタをとり2cm のあつさにカットし、食べやすい大きさにカットする。
2
2,
鳥肉は、食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をふり下味をつける。
3
3,
フライパンで、ニンニク、鳥肉を表面が、色が変わるくらい炒めシブイを入れ少し透明になるまで炒め、水、鶏ガラスープのもとを入れ蓋をして、約５分蒸しその後蓋をとり水分をとばしながら炒め、塩、胡椒で味をととのえニラを入れ出来上がり。
お料理のポイント
お皿に取り分けてから、ちょいたしできる。
大人は七味唐辛子、子供はケチャップなどでいたたけます。
