シブイと鳥肉炒め [ID:9426]

シブイと鳥肉炒め
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いっぱい食べても、ヘルシー❗

アイカネ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4

シブイ(冬瓜) 中サイズ1/2
鳥モモ 2枚
にんにく 4カケ
ニラ 少々
カップ1/2
鶏ガラスープのもと 粉末小1
塩、胡椒 少々

作りかた

1

1,

シブイを半分にカットして皮、ワタをとり2cm のあつさにカットし、食べやすい大きさにカットする。

2

2,

鳥肉は、食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をふり下味をつける。

3

3,

フライパンで、ニンニク、鳥肉を表面が、色が変わるくらい炒めシブイを入れ少し透明になるまで炒め、水、鶏ガラスープのもとを入れ蓋をして、約5分蒸しその後蓋をとり水分をとばしながら炒め、塩、胡椒で味をととのえニラを入れ出来上がり。

お料理のポイント

お皿に取り分けてから、ちょいたしできる。
大人は七味唐辛子、子供はケチャップなどでいたたけます。

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