ヘチマの肉詰め [ID:9483]

ソース

ボールに水、ケチャップ、ソースを入れ混ぜておく。

ヘチマは、4cmの長さにカットし中心をくりぬいてから、皮をむきましょう。

ボールに細かくカットした豚コマ、エリンギ、くりぬいたヘチマの中、ニンニクを入れ塩、胡椒少々してまぜる。

オーブンを180度で5分温めておく。

くりぬいたヘチマに具を詰め、アルミホイルにのせて、温めたオーブンで、15〜20分焼き食べる前にソースをかけて出来上がり。