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2016.09.10

ヘチマの肉詰め

ヘチマの肉詰め

ヘチマを肉詰めにしてみました

2016.09.10
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ヘチマ 500g
エリンギ 小1本
にんにく 1カケ
豚コマ 100g
ケチャップ 大さじ2
ソース 小さじ1
大さじ4

作り方

1ソース

ボールに水、ケチャップ、ソースを入れ混ぜておく。
ヘチマは、4cmの長さにカットし中心をくりぬいてから、皮をむきましょう。
ボールに細かくカットした豚コマ、エリンギ、くりぬいたヘチマの中、ニンニクを入れ塩、胡椒少々してまぜる。
オーブンを180度で5分温めておく。
くりぬいたヘチマに具を詰め、アルミホイルにのせて、温めたオーブンで、15〜20分焼き食べる前にソースをかけて出来上がり。

お料理のポイント

ヘチマの中もつかいましょう。

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