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2017.02.20

カリフラワーのタラモサラダ

カリフラワーのタラモサラダ

プチプチたらこが美味しいサラダ♪

2017.02.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

タラコ 1本半
カリフラワー 1本
赤ピーマン 1本
ココナッツミルク 大匙1半
オリーブオイル 大匙1半
小匙2半
ホワイトペッパー 適量
トッピング用のルッコラ 適量
塩・ニンニクすりおろし 必要時調整

作り方

1カリフラワーの準備

カリフラワーを1口大にカットして茹でるっかレンジでチンする。 ※茹ですぎるとスグ崩れるので注意

2材料を混ぜる

赤ピーマンを 千切りにしたら、ほぐしたタラコと材料を(トッピング以外)全て混ぜる。最後に好みのハーブを添える

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