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2017.03.09

体ポカポカジンジャーシナモンクッキー

体ポカポカジンジャーシナモンクッキー

バターの代わりにサラダ油を加えてみました

2017.03.09
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

サラダ油 大さじ4
黒糖、グラニュー糖 各50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
1個
豆乳 50cc
小麦粉 250g
ショウガ汁 小さじ2

作り方

小麦粉とベーキングパウダーをよくふるっておく
砂糖をサラダ油とよくすり混ぜる
豆乳と卵をよく溶き混ぜ②に加え、ショウガ汁も加える。
③に①を加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、生地を作る。
生地を1cmの厚さに丸めて、型を丸く作り、190℃のオーブンで20分焼く。

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