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2017.08.12

水切りヨーグルトドラゴンフルーツケーキ

水切りヨーグルトドラゴンフルーツケーキ

簡単・ヘルシー・さわやかスイーツ

2017.08.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 6人

ドラゴンフルーツ 1個
水切りヨーグルト 200g
生クリーム 200ml
レモン汁 大さじ1
粉黒糖 30g
粉ゼラチン 7g

作り方

1下準備

ヨーグルトを一晩水切りしておく (水切り前は450g 水切り後は約200g) ゼラチンは水でふやかす ドラゴンフルーツは半分は細かくカットし残りはトッピング用にうすくカットする

2まぜる

ボウルにヨーグルト・生クリーム・粉黒糖・レモン汁を入れよく混ぜ次に細かくカットしたドラゴンフルーツを加えザックリ混ぜレンジで溶かしたゼラチンを加え手早く混ぜる

3仕上げ

型に流しうすくスライスしたドラゴンフルーツをならべて冷蔵庫で冷やし固め完成です

お料理のポイント

甘さをかなりおさえて作ってありますので粉黒糖で調整して下さい

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