アグー豚とキノコの和風チャーハン

アグー豚は細切れにします ふなしめじは根っこを切りほぐします 長ねぎはみじん切りにします

フライパンにサラダ油を敷き、アグー豚を炒めます。 焼き色がついたら、フライパンの端に寄せて中央に溶き卵を入れます。 卵が固まる前に白米を入れて混ぜ合わせます。 白米がパラパラになったら、フライパンの空いたスペースにサラダ油を追加してふなしめじと長ねぎを入れて混ぜ合わせます。 和風だしと塩で味を整えたら完成です。