美味しくて夏ばて防止にも最適な一品
・特有のねばねばした物はペクチン、ガラクタン、アラバンなどの粘質多糖類である。 ・夏の食欲減退の時にとろろ風にして食べると美味しく、夏ばて防止に最適である。
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富山県の郷土料理です〜
ちゃちゃっと簡単!さっぱり和え物
表面はサクサク、中はモチモチ
おきレシ49号掲載 お弁当
まーさんレポート
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