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2011.09.14

ゴーヤーと油味噌の焼きおにぎり

ゴーヤーと油味噌の焼きおにぎり

まさにうちなーなおにぎりです!

2011.09.14
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

ゴーヤー 4分の1
ごはん 400グラム
ごま油 大さじ1
ごま 適量
■味噌
ご家庭にある油味噌 お好みで

作り方

1混ぜ合わせる

ゴーヤー、ごはん、ごま油、ごまを混ぜ合わせる ※ゴーヤーはスライスし、塩もみしてしばらく置いたのを、みじん切りにします

2おにぎりをにぎる

お好みの大きさにおにぎりを握る ※一応分量では、1人前2個で計算していますが、その辺はお好みで!

3おにぎりを焼く

まず、オーブントースターでおにぎりを両面焼き、こんがり焼けたら、上面に油味噌を塗り、更に味噌が焼きいろ付くまで焼いたら、出来上がりです!

お料理のポイント

あまったごはん、ゴーヤ、常備菜の油味噌があればすぐ出来る!

味噌の焼けた香ばしい香りが食欲をそそります

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