なまこの油炒め [ID:371]
作りかた
1
なまこは半ゆでにしてはらわたを取り出しざるに入れ、にがみを取り除くためよくもみ、よく洗って水気をきっておきます。
2
フライパンに油をしき、なまこを入れ、塩をふり水気が無くなるまで炊き、うにを入れて混ぜ仕上げます。
お料理のポイント
ツナとなまこ油味噌にしてもおいしい。
まーさんレポート
コメント
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