なまこの油炒め [ID:371]

なまこの油炒め
1009

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

なまこ 300g
うに 50g
少々
調味料 少々
サラダ油 大さじ1

作りかた

1

なまこは半ゆでにしてはらわたを取り出しざるに入れ、にがみを取り除くためよくもみ、よく洗って水気をきっておきます。

2

フライパンに油をしき、なまこを入れ、塩をふり水気が無くなるまで炊き、うにを入れて混ぜ仕上げます。

お料理のポイント

ツナとなまこ油味噌にしてもおいしい。

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