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2012.06.25

ヘチマの肉巻き

ヘチマの肉巻き

豚肉でかんたんに!栄養満点おかず

2012.06.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ヘチマ 1本
豚肉バラ 300g
適量
胡椒 適量
トマト 1/2個

作り方

ヘチマは皮を剥き、湯通ししておく。トマトは1㎝角に切る。
豚肉にヘチマを巻いて串でとめる、塩コショウを振っておく。
フライパンに油をしき、中火で焼いていく。焼き終わったら串を取る。
器に盛りつけて、トマトをトッピングしたら出来上がり。

お料理のポイント

ヘチマは種が小さい小ぶりなものを使うとお子様でも美味しくいただけると思います。後塩、胡椒でなければめんつゆで代用もOKです。

コメント

とても美味しそうー♪茄子みたいな食感になるんですか!?色も綺麗ですね!!

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