レシピを投稿する
2011.02.23

島人参のごまよごし

島人参のごまよごし

2011.02.23
393
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

島人参 150g
だし汁 150ml
白ゴマ 適量
■調味料
砂糖 大さじ1/2~3/4
小さじ1/2
梅酢 小さじ1/2

作り方

島人参を 4~ 5cmの長さに切り(縦 2こ割り)、だし汁と調味料を合わせて煮る。
白ゴマを半つぶしにして 1.の人参を転がして、白ゴマを全体にからませる。

お料理のポイント

島人参を煮た状態で冷凍保存してもよい。

同じ食材のレシピ

2011.09.11 ナーベーラーとオクラのそーみん汁

この時期に多いソーメンを使って☆

2011.03.23 島野菜でサルサソース

シンプルな料理にも合う

2016.01.24 やまとミジュンのアヒージョ

オイル煮で小骨をやわらかくしました

2014.01.27 牡蠣の磯辺揚げ

米粉でもちもち磯辺揚げ★