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- チキンを使ったレシピ / 島人参を使ったレシピ
- チキンと島人参のロースト
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| チキン | 1パック |
|---|---|
| 島人参 | 1本 |
| ルッコラ | 1束 |
| タマネギ | 半分 |
| オリーブオイル | 大さじ |
| 塩麹 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| 白だし | 小さじ1 |
作り方
1手順１
鶏肉に塩麹を刷り込んでおく
2手順２
オーブン皿に鶏肉と島人参を並べて、オリーブオイルを回しかける。
3手順３
オーブンで230度で30分程度焼く
4手順４
切った野菜に鶏肉と島人参を乗せる。野菜は少しドレッシングかけても。
お料理のポイント
チキンは、タンドリーチキンでも、しょうゆ味でも良い。
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まーさんレポート
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