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- さつまいもシリシリ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （作りやすい分量）
| さつまいも | 1本 |
|---|---|
| 揚げ油 | 適量 |
| グラニュー糖 | 大さじ１杯 |
作り方
1しりしりします
さつまいもはよく洗って水気を拭き、皮ごとしりしりします。
2揚げます。
１８０度の油で揚げます。泡が立ちこめますが、泡がひいてから引き上げてください。
3仕上げます。
熱いうちにグラニュー糖をまぶします。
お料理のポイント
揚げている時に、泡が立ちこめますが慌てずに、泡がひくまで待ちましょう。パリパリに仕上がります。
紅芋でもできます。「紅芋しりしり」http://www.okireci.net/recipe/5053/
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まーさんレポート
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