ハンダマのケークサレ [ID:5293]

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ハンダマをオシャレなお惣菜に♪♪♪

あんこママ
[2013-02-10 22:26:20]

調理時間：	60分	カロリー：	— Kcal

材料（パウンド型一台分）

ハンダマ	150g
ベーコン	50g
バター	２０g
卵	２個
オリーブオイル	50ml
牛乳	５０ml
薄力粉	100g
ベーキングパウダー	小さじ1杯
グリュエールチーズ	100g
松の実	60g
黒コショウ	適量

作りかた

準備をします。

ハンダマは葉のみ摘んで、ざく切りにします。ベーコンは１cm幅に切ります。フライパンにバターを熱し、ハンダマとベーコンを一緒に炒めます。とりだしておきます。松の実は乾煎りしておきます。

作ります１

バターをボウルに入れて常温にしておきます。泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にします。卵、オイルと牛乳を少しずついれて、よくかき混ぜます。おろしたグリュエールチーズの８割を入れてさらによく混ぜます。

作ります２

２に薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるい入れます。ゴムベラで切りまぜて、１をいれてさっくりと混ぜます。型紙をひいた型（パウンド型）にいれて残りのグリュエールチーズをまんべんなくふります。予熱の入ったオーブン180℃で40分焼きます。竹串などで真ん中を刺して、生の生地がついてこなかったら出来上がりです。