超!簡単 ゴーヤーの酢漬け [ID:6790]

超!簡単 ゴーヤーの酢漬け
2195

切って水気を取り、漬けるだけ♪

沖縄野菜プロジェクト

調理時間: カロリー: — Kcal

材料

ゴーヤー 適量
らっきょう酢 適量

作りかた

1

手順1

1ゴーヤーは、縦半分に切って、種とワタを取り除き、1㎝幅に切る。

2

手順2

2小量の塩をふり、しばらく置いてペーパーや乾いた布巾で水気を取る。

3

手順3

3瓶にらっきょう酢を入れ、ここにゴーヤーを漬け込む。

お料理のポイント

☆ 半日程度で食べ頃に。種を除いた赤唐辛子を小口切りにしたものを入れてもよい

同様の食材を使った別レシピ

星がきらめく七夕ちらし寿司

星がきらめく七夕ちらし寿司

おきレシ31号掲載レシピ

mizkan
mizkan
  • 331
  • 0
  • 0
じゃが芋しりしりの生クリームグラタン

じゃが芋しりしりの生クリームグラタン

簡単にできてみんなが喜ぶメニューです

  • 516
  • 0
  • 1
シガヤータコ飯

シガヤータコ飯

シガヤータコを使った柔らかタコ飯

松大
松大
  • 455
  • 1
  • 0