レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2016.01.06

グルクンと柿のカルパッチョ

グルクンと柿のカルパッチョ

自宅でおしゃれなカルパッチョ

2016.01.06
264
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （3人分）

グルクン 大1匹
玉ねぎ 1/2個
ハンダマ 2～3束
柿 1/2個
すし酢 適量
オリーブオイル 適量

作り方

1手順1

グルクンを3枚おろしにした後、皮をはぎ、食べやすい大きさに切る。(さしみくらいのうすさ)

2手順2

玉ねぎをうすく切る→水にさらす。

3手順3

柿をうすく切る。

4手順4

すし酢、オリーブオイルを混ぜ合わせる。

5手順5

グルクン、玉ねぎ、柿を合わせドレッシングで和える。

お料理のポイント

混ぜた直後より30分くらいすると味がしみ込みおいしかったです。
柿の甘みがグルクンとよく合ってました。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

グルクン ハンダマ

同じ食材のレシピ

2011.09.14 ゴーヤサルサソースの冷製パスタ

シークワァーサー風味で爽やかに！

2011.11.09 イラブチャーのブイヤベース

サフランの香りがたまりません♪

2016.01.20 いかと蓮根のむっちりつくね

食感が楽しい、体も温まる元気つくね玉

2014.08.30 ゴーヤチャツネの冷製スヌイ茶碗蒸し

これは前菜かスイーツか！新味覚の一品☆