レシピを投稿する
2016.01.20

まぐろとカリフラワーのスープ

まぐろとカリフラワーのスープ

簡単にマグロとカリフラワースープができる

2016.01.20
89
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

まぐろ 100g
カリフラワー 1/4
コンソメスープ 400㏄
ベーコン 2枚
塩・コショウ 適宜
青菜(パセリなど) 適宜

作り方

1手順1

マグロは食べやすい大きさで角切りに切る。

2手順2

カリフラワーも食べやすい大きさに切る。

3手順3

ベーコンは1㎝程度の細切り。

4手順4

鍋にコンソメスープを入れ、カリフラワーとベーコンを入れカリフラワーが柔らかくなるまで煮る。

5手順5

別鍋でマグロを茹でる。

6手順6

できたスープに、マグロを入れる。青菜を散らす。

お料理のポイント

マグロは別で茹で、後で入れることで魚臭みがない。

同じ食材のレシピ

2012.10.17 おうち焼き鳥の味噌ソースがけ

子供から大人まで大人気♪手軽で美味しい♪

2013.07.19 なすバンバンヂー

なすとゴマソースが良くあう1品

2011.07.25 スパムBLTつまみ

ピリッと黒こしょうのスパイシーな味