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- まぐろを使ったレシピ / ベーコンを使ったレシピ
- まぐろとカリフラワーのスープ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| まぐろ | 100g |
|---|---|
| カリフラワー | 1/4 |
| コンソメスープ | 400㏄ |
| ベーコン | 2枚 |
| 塩・コショウ | 適宜 |
| 青菜(パセリなど) | 適宜 |
作り方
1手順1
マグロは食べやすい大きさで角切りに切る。
2手順2
カリフラワーも食べやすい大きさに切る。
3手順3
ベーコンは1㎝程度の細切り。
4手順4
鍋にコンソメスープを入れ、カリフラワーとベーコンを入れカリフラワーが柔らかくなるまで煮る。
5手順5
別鍋でマグロを茹でる。
6手順6
できたスープに、マグロを入れる。青菜を散らす。
お料理のポイント
マグロは別で茹で、後で入れることで魚臭みがない。
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まーさんレポート
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