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まぐろを使ったレシピ
/
ベーコンを使ったレシピ
まぐろとカリフラワーのスープ
2016.01.20
まぐろとカリフラワーのスープ
簡単にマグロとカリフラワースープができる
お魚レシピ伝道師
2016.01.20
370
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
2人分
)
まぐろ
100g
カリフラワー
1/4
コンソメスープ
400㏄
ベーコン
2枚
塩・コショウ
適宜
青菜(パセリなど)
適宜
作り方
1
手順1
マグロは食べやすい大きさで角切りに切る。
2
手順2
カリフラワーも食べやすい大きさに切る。
3
手順3
ベーコンは1㎝程度の細切り。
4
手順4
鍋にコンソメスープを入れ、カリフラワーとベーコンを入れカリフラワーが柔らかくなるまで煮る。
5
手順5
別鍋でマグロを茹でる。
6
手順6
できたスープに、マグロを入れる。青菜を散らす。
お料理のポイント
マグロは別で茹で、後で入れることで魚臭みがない。
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(外部リンク)
まぐろ
ベーコン
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満足感もありメインにもなります。
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