ゴーヤーの佃煮 [ID:9333]
甘辛の味付けはご飯が進みます♪
| 調理時間： | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （作りやすい分量）
| ゴーヤー | 500g |
| Aきび砂糖（黒糖やざらめ糖でも可） | 150g |
| A醤油 | 75㏄ |
| A酢 | 25cc |
| A花かつお | 20g |
| 白ごま | 適量 |
作りかた
1
ゴーヤーの準備
ゴーヤーは半分に切り、中のワタを取って薄切りにする。
2
煮込む
鍋にAを入れて混ぜ合わせ、ゴーヤーを入れて中火で煮詰める。
3
煮汁がなくなったら火を止めて、白ごまを加え混ぜたら完成！
