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2016.10.17

超簡単!へちまの旨味焼き

超簡単!へちまの旨味焼き

切って乗せてあとはチンとオーブンだけ!

2016.10.17
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2

へちま 1本
パプリカ黄色 半分
ピーマン 1個〜1個半
プチトマト 10個
ケチャップ 小さじ2
ガーリックパウダー 適量
ピザ用チーズ 適量
塩・コショウ 少々
パセリ 適量

作り方

へちまを輪切りにする。ピーマン・パプリカも輪切り。種は後から取り除く。プチトマトは4等分にし、さらに3等分くらいの粗みじん切りにする。
耐熱皿に粗みじん切りにしたトマトを半分入れ、ケチャップ、ガーリックパウダーを入れ混ぜる。
野菜をトマトソースの上に並べ乗せる。真ん中に残りのトマトを乗せる。乗せたらラップをして1分レンジでチンする。
取り出し、塩コショウ少々とピザ用チーズをたっぷりのせ、10分程度トースターにかける。焼きあがったらパセリをかけて完成!

お料理のポイント

シンプルな味付けなのでへちまやその他の野菜の旨味がしっかり味わえるレシピ♪野菜ソムリエの斉藤先生のレシピを参考にしました♪
簡単だし、家族みんなでハマりました♪
いろんな野菜で作れるので健康レシピです♪

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