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ako先生♪さん

野菜ソムリエ協会認定料理教室 おもてなし料理教室 HEARTY PARTY主催者。 調理師、ジュニア野菜ソムリエ、沖縄食材スペシャリスト、食育指導士の資格を持つ料理家によるおもてなし料理教室やってます♪

6年間の自宅レッスンを経て沖縄市に6月にOPENした「コザの創作キッチン IPPEI」に移転。お料理教室11年目になりました。
経営者のパートナーと共に沖縄の食材にこだわったレストラン始めました。

ako先生♪さんの投稿レシピ

サクッとヘチマのフリッター・カレー風味

サクッとヘチマのフリッター・カレー風味

ヘチマの揚げ加減にポイントあり♪

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子供と作る♪沖縄そばで味噌ダレ冷やし中華

子供と作る♪沖縄そばで味噌ダレ冷やし中華

簡単作業なので夏休み中のお子様とどうぞ

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絶対美味しいから!!ジャージャーそば!

絶対美味しいから!!ジャージャーそば!

沖縄そばで作ります。温令どちらもOK

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冬瓜の冷製ポタージユ♪

冬瓜の冷製ポタージユ♪

温めても美味♪

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ツナのエンパナティージャ

ツナのエンパナティージャ

スペイン料理をお手軽に作りましょ♪

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宮古島産黒小豆でアイスくり~む♪

宮古島産黒小豆でアイスくり~む♪

ぜんざいをアイスクリームにアレンジ

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宮古島産黒小豆のぜんざい♪

宮古島産黒小豆のぜんざい♪

貴重な宮古島産黒小豆を丁寧にいただきます

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OMAMEとCHEESEのサラダ

OMAMEとCHEESEのサラダ

良質のたんぱく質でアンチエイジングサラダ

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